Dieta mediterranea e altre diete dimagranti su Dieta-online.net

La dieta mediterranea

La dieta mediterranea non è in realtà una dieta nel senso stretto del termine, non è cioè una dieta dimagrante, quanto piuttosto un insieme di abitudini alimentari proprie dei paesi che si affacciano sul Mar Mediterraneo, e i cui abitanti pare siano più longevi di quelli degli altri paesi europei.
Ovviamente ogni stato ha le sue tradizioni alimentari e piatti tipici, ma ci sono delle linee di fondo comuni fra i vari paesi che seguono la dieta mediterranea:

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• consumo abbondante di frutta e verdura, fagioli, noci, patate, semi, pane e cereali;
• grande uso di olio d'oliva, tanto per cuocere quanto per condire gli almimenti;
• prevalenza del consumo di pesce sulla carne;
• La dieta mediterranea prevede uno scarso consumo di formaggi grassi e yogurt intero;
• assunzione di vino durante il pasto;
• la dieta mditerranea si accompagna di norma a uno stile di vita non sedentario, con un'alimentazione basata su prodotti locali, freschi e di stagione.

Dieta mediterranea e salute
Esistono studi che dimostrano che quanto più si segue una dieta mediterranea vicina a quella "classica", tanto più diminuisce l'incidenza di malattie cardiovascolari o tumori, portando alla conclusione che chi pratica una dieta mediteranea vive di più.

Gli alimenti della dieta mediterranea
Questi gli alimenti tipici della dieta mediterranea:
olio d’oliva – è molto usato nella dieta mediterranea, è una grande fonte di antiossidanti ed è ricco di grassi insaturi, più salutari per il nostro corpo;
frutta e verdura – altri alimenti molto usati nella dieta mediterranea, che riducono l'incidenza di malattie cardiache e tumori grazie ai loro antiossidanti;
pesce grasso – ad esempio la sardina, ricca di grassi polinsaturi, molto importanti nel mantenere le pareti di vene e arterie pulite;
vino – il bicchiere di vino (in particolare rosso) che accompagna i pasti della dieta mediterranea contiene polifenoli, che svolgono un'azione protettiva contro l'effetto di ossidazione delle proteine grasse;

In realtà non esiste un solo cibo che apporti da sé tutti i benefici tipici della dieta mediterranea. Gli effetti benefici sull'organismo tipici della dieta mediterranea derivano dall'effetto combinato di tutti gli alimenti sopra esposti, con l'ausilio di uno stile di vita più movimentato rispetto a quello degli altri paesi europei.


Dieta mediterranea dimagrante
 una dieta da 1200 calorie, che permette di perdere fino a 2kg a settimana mangiando alimenti salutari.

 

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